|
Krásné zelené jablko, ve vůni dominuje opět rozinkovost díky botrytis cinerea. Chuť je slaná díky dlouhému ležení na kvasničních kalech a díky staré vinici, která je již vyklučena. |
| Ročník : | 2021 |
|---|---|
| Obsah cukru : | suché |
| Přívlastek : | pozdní sběr |
Související produkty
2021
suché, kabinetní víno
Pálavský minerál jde cítit v každém nádechu tohoto vína, silné vápenité podloží přechází až do chuti. Trať Pod Lomem je přímo tratí na Pálavě vedle bývalého lomu. Chuť je opravdu silně vápenitá s extrémně dlouhou perzistencí.
2021
polosuché, pozdní sběr
Totální bomba Rýňáku jak v chuti tak ve vůňi, klasika Rheingau minerál. Vůně minerálně-rozinková se silným projevem po písčitém podloží. Chuť slaná s neagresivním cukrem. Stará vinice dává jeden z nejlepších Ryzlinků na Jižní Moravě
2020
Veltlínské zelené Dunajovský kopec
suché, pozdní sběr
| Vůně ovocná až minerálně písčitá. Chuť je svěží, příjemně minerální. Je podobný našim Veltlínům ze Znojemska. |
2021
suché, pozdní sběr
Veltlín jako z Wachau, efekt vyzrávání je stejný jako ve Wachau. Trať je nakloněná na Novomlýnské nádrže a díky tomu se střídají teploty ve dne dost teplo v noci silné ochlazení. Pepřový Veltlín ve vůni s náznakem smaragdovosti. Chuť minerální a také po mandlích.
2021
suché, pozdní sběr
| Rheingau jak vyšité, tento mám mooc rád. Přísný, suše ostrý díky vysoké jablečné kyselině. Ve vůni je lípa a minerál. Chuť je plná díky vysokému extraktu a nízké úrodě. Byl míchán 6 měsíců na hrubých kalech. |
2021
suché, pozdní sběr
Pikantní Rýňák se silnou aromatikou po limetkovém nádechu. Chuť je dlouhá s hodně suchým závěrem. Rýňák je ideální pro milovníky hodně suchých vín.
2021
suché, výběr z bobulí
Totál Botrytis aroma po rozinkách a líčí. V puse hodně silná olejovitost s dlouhou perzistencí s kombinací medového plástu.
2021
sladké, výběr z bobulí
Klasický Rýňák s nízkým alkoholem. Moštová vůně se časem přehoupne do silného petroleje, chuť je plná ovoce po vyzrálém moštu. Ideální pro milovníky sladkých vín.
Spřátelené stránky
